środa, 1 czerwca 2011

Deserki malinowo-jogurtowe

Przepis:

500 ml jogurtu naturalnego
100 ml mleka
1 łyżka żelatyny
2 łyżki cukru pudru
200 g mrożonych malin

Maliny rozmrozić, zmiksować, przetrzeć przez sito. Pestki odrzucić. Mleko zagotować, rozpuścić w nim cukier i żelatynę. Jogurt zmiksować z musem malinowym, cienką strużką wlewać mleko nie przerywając miksowania. Masę przelać do pucharków, odstawić do lodówki do stężenia.