500 ml jogurtu naturalnego
100 ml mleka
1 łyżka żelatyny
2 łyżki cukru pudru
200 g mrożonych malin
Maliny rozmrozić, zmiksować, przetrzeć przez sito. Pestki odrzucić. Mleko zagotować, rozpuścić w nim cukier i żelatynę. Jogurt zmiksować z musem malinowym, cienką strużką wlewać mleko nie przerywając miksowania. Masę przelać do pucharków, odstawić do lodówki do stężenia.
