Przepis:
1 kg młodego bobu
20 dkg cienkiej kiełbasy
15 dkg cebuli
2 ząbki czosnku
1 puszka groszku konserwowego
2 łyżki oleju
1 kostka rosołowa - Bulion Wołowy
Przyprawy (ilość wg uznania):
sól
pieprz biały mielony
Bób ugotować do miękkości w wodzie z kostką rosołową. Odcedzić. Na oleju podsmażyć pokrojoną drobno kiełbasę, dodać posiekaną cebulę, wymieszać, smażyć przez 5 minut. Następnie wrzucić na patelnię bób, czosnek i groszek. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać, przykryć patelnię i dusić całość przez kolejne 5 minut na bardzo wolnym ogniu. Podawać na ciepło z pieczywem lub bez.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz