Pierś z kurczaka w czosnkowym wydaniu
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 łyżeczka suszonego czosnku w płatkach
6 łyżek tartej bułki
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
½ łyżeczki soli morskiej
5 łyżek oleju ryżowego
Pierś z kurczaka płuczemy, przekrawamy w poprzek (tak, żeby otrzymać 2 kotlety). Nie rozbijamy. Czosnek mieszamy z bułką, papryką i solą. Pierś moczymy w wodzie, następnie kładziemy na panierkę i mocno ją dociskamy do mięsa z obu stron. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju po 3 minuty z każdej strony.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz