piątek, 15 stycznia 2010

Mizeria z pepperoni



Ogórek, cukinia i pepperoni – sezonowe trio ;)

3 średnie ogórki ze skórką
1 cukinia (dł ok. 25 cm) również ze skórką
1 średnia łagodna papryczka pepperoni
2 ząbki czosnku
150 ml jogurtu naturalnego
1 mała łyżeczka majonezu
½ łyżeczki białego mielonego pieprzu
½ łyżeczki SmakoMyku lub soli
½ łyżeczki jabłkowego octu winnego

Czosnek siekamy bardzo drobno. Cukinię i ogórki kroimy w plasterki. Papryczkę, przekrajamy wzdłuż, usuwamy nasiona. Każdą połówkę kroimy wzdłuż na 3 części, a następnie w plasterki (mają wyjść małe słupki).
Wszystkie składniki wkładamy do miski i dokładnie mieszamy.
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz