Zupełnie inna wersja schabowego
2 plastry schabu bez kości (o grubości ok. 1 cm każdy)
4 plastry salami z pieprzem
1 jajko
50 ml mleka
½ łyżeczki wegety
½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 łyżka mąki
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Plastry schabu cienko rozbijamy. Posypujemy z obu stron wegetą i pieprzem. Na każdym plastrze układamy po 2 plasterki salami i zwijamy ciasno w rulon.
Jajko rozkłócimy z mlekiem, odrobiną wegety i pieprzu.
Roladki panierujemy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz