sobota, 30 stycznia 2010

Paprykowe kotlety mielone



Popularne danie w kolejnej odsłonie

25 dkg łopatki wieprzowej
3 dkg cebuli
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
2 jajka
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
¼ łyżeczki mielonego chilli

bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Łopatkę bardzo drobno siekamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek siekamy na bardzo drobne kawałeczki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce. Następnie ręką wyrabiamy masę do chwili, kiedy zacznie odstawać od ręki i naczynia. Formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy po 5 minut z każdej strony.
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz