Amerykańskie placki na słodko
Oryginalny przepis tu:
http://www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/pancakes/pancakes.html
1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1 szklanka maślanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy z oliwek
szczypta soli
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Ciasto ma być nieco gęstsze, niż kwaśna śmietana. Na teflonową patelnię porcjami nakładać ciasto i smażyć na minimalnym ogniu na ciemnobrązowy kolor z obu stron. Podawać z syropem klonowym, masłem, cukrem, dżemem lub jogurtem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz